Utbildad vid Teaterhögskolan i Malmö. Startade direkt efter examen Unga Konstnärliga Teatern tillsammans med sina klasskamrater. Var därefter en del av Malmö Stadsteaters ensemble där hon spelade i föreställningar som Jeppe 96, Folkmord – eller min lever är meningslösoch Vasasagan, alla i regi av Staffan Valdemar Holm. Hon har även arbetat på Riksteatern, 4:e Teatern, Borås Stadsteater och Dalateatern där hon spelade titelrollen som Selma Lagerlöf i Selmas kärlekar. På film har hon setts i Måns Herngrens och Hannes Holms Klassfesten, på TV i bl.a. Belinder Auktioner, De drabbade och i julkalendern LasseMajas detektivbyrå.
Veronica är en del av Teater Hallands fasta ensemble och har de senaste åren synts i 70+, Du finns, Avsnitt mellan oss, Inom familjen och Djurfarmen. 2024 spelade hon i föreställningen Candide och ses härnäst i Det farliga.